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舊大內邸(大內故居)

位於八女市立花町深山中的古民家「白城之里 舊大內邸」,是自明治時期到昭和初期,致力於中日友好之政治家「大内暢三」的出生地。這座宅邸一度處於廢棄邊緣,但當地居民組成「舊大內邸保存協會」,推動之保存運動,使其恢復至現今的姿態。不前,舊大內邸被八女市指定為文化資產,承繼了當地文化,更成為人們交流的據點。

大内 暢三

大內暢三

致力於文化交流的一生

據說大內家族起源於15、16世紀、於周防國(山口縣)有著極大勢力的大内義隆家系。大內暢三的父親大內精一郎,為1889年(明治22年)福岡縣八女郡白木村的首位村長。

第11代的大內暢三1874年出生於白木村,自小在柳川和熊本學習,畢業於東京專門學校(現今的早稻田大學)後,前往美國哥倫比亞大學留學之後返回日本。學成歸國後他曾任職貴族院議長近衛篤麿公的助手。

1908年(明治41年),當年35歲的大內暢三就成為眾議院議員,直到1930年(昭和5年)之間,他致力於中日和韓日友好親善,以及東亞的振興與繁榮。此外,大內暢三亦協助犬養毅,為實現普通選舉法做出貢獻。

1931年(昭和6年),大內暢三成為中國上海東亞同文學院大學的院長,該大學的宗旨是培養於中國及亞洲活躍的人才。在第一次和第二次上海事變的動盪中,他始終堅持反對擴大戰爭的政策,宣揚中日友好,其中更是特別強調日本與中國文化領域的交流。

大內暢三於1941年(昭和16年)因病辭去職務後,於1944年(昭和19年)12月31日辭世,享年71歲。

建築和歷史

舊大內邸保留了立花町白木地區少見的町屋造式建築特徵,使用了巨樑的堅固房屋骨架散發出富農的威嚴。

建於1884年(明治17年)左右的主屋,在大正初期和昭和初期皆進行了擴建,因此可以同時看到跨越明治、大正、昭和時期的建築風格。其他的建築亮點還包括精雕細琢的橫梁、渾然一體的長木廊、結構複雜的松木大樑、以及二樓天花板上的竹子。其中,作為書房使用的二樓房間,三面玻璃環繞,是一個可以充分感受光線和微風的舒適空間。

然而,舊大內邸並非一直以其目前的狀態受保存而來。約30年前,在面臨破棄邊緣之時,以田中真木為首的地方人士組成了舊大內邸保存會,通過向鎮上請願、以「一片瓦運動」為名的募款與連署活動,才將房子修復至目前的姿態。2000年(平成11年),舊大內邸被捐贈予立花町,並被指定為有形文化資產。

旧大内邸

飲食與文化之循環

自過去至今,地方的婦女們都一直在舊大內邸提供著被稱為「母親餐」的餐點。
餐點的菜色是由在地收穫的蔬菜與野菜而定,像是有手工製作的豆腐和蒟蒻,使用90年歷史的米糠醃製的醬菜,蔬菜燉物和豆腐醬,以及帶有令人印象深刻之紅花瓣的山茶花壽司。這些菜餚充滿了原創性和獨創性,以最大限度地發揮食材的味道。

在這裡,濃縮著許多當今希望和里山生活學習的智慧:像是以「開始、上升、離開」的階段定義時令食材,在料理之時同時欣賞季節之變化;盡可能活用由皮到根、善盡食材的每一部分;與地方分享收穫的蔬菜、而收到蔬菜時以料理作為回禮的地方循環系統。

文化傳承的
三項計畫

我們會持續將大內暢三所希冀的跨越地理限制之文化交流、以及當地人們承繼的飲食與生活之智慧傳承下去。
我們希望以住宿計劃、或是餐點提供的形式,和到此造訪的人們一同努力、一起傳遞給後世。

計畫 01

里山生活:
日常學習/季節學習

舊大內邸所在的八女市立花町,是一個四季皆有不同收穫的地區:春天有竹筍,夏天有番茄和苦瓜,秋天到冬天有芋頭、柑橘、奇異果和草莓。此外這裡還有鍛造工坊和竹工藝工坊,是個工藝融入生活的地域。
本課程即為在八女市立花町短暫停留,向地方媽媽們、農友、手工藝職人學習里山的生活智慧,將漸漸失去的地方文化面向未來進行傳承。

日常學習(全年提供的方案)

在八女市立花町住上一兩天,與地方媽媽們一起用木灰製作蒟蒻、一起收穫蔬菜並製作米糠醃菜,並一同思索里山之飲食和循環。

點這裡了解更多資訊(COMING SOON)

季節學習(當季體驗的方案)

遊客可以體驗里山四季的生活:春天,挖竹筍與參觀竹工藝工坊;初夏,用當地釀酒廠的清酒製作梅酒和醃製梅子;秋天,製作芋頭饅頭與參觀鍛造工坊;冬天,製作醃製醬菜及參觀木桶作坊。

點這裡了解更多資訊(COMING SOON)

計畫 02

白城廚房
—YORA CONNE—午餐

在過去地方媽媽們所製作的「母親餐」基礎上,年輕世代女性以新的型式進行傳承。敬請享用這個以當地立花町收穫之蔬菜為主要食材的午餐拼盤。

※午餐由白城廚房—YORA CONNNE—所提供。
※預約制。預約方法將於2023年春季之後發表。

計畫 03

駐村廚師2022

作為日本觀光廳「永續觀光資源之加強示範項目」的一環,我們與其他飲食領域的專家攜手合作,希冀傳承、發展以舊大內邸為中心之八女市立花町的飲食文化。
2022年8月和9月,邀請了位於東京都台東區鳥越地區、以循環為概念的élab之代表大山貴子與廚師青柳陽子,至立花町留宿兩次。
在以上兩位眼中,如何看待立花町的飲食與循環?兩人與當地居民之間產生了什麼樣的化學變化?請觀看他們充滿了各種體悟的留宿心得。

進一步了解「駐村廚師」
旧大内邸

周邊環境介紹

八女市立花町是個山坡上佇列著柑橘樹和奇異果樹的美麗山村。除了舊大內邸外,這裡還有谷川梅林、男之子大佛、田崎廣助美術館、道之驛立花等許多景點。

舊大內邸

地址

〒834-0084 福岡縣八女市立花町白木3245 Google Map

設施參觀

開館時間:9:00-17:00
休館日:週一(週一為國定假日之時則隔日休息)、年終和新年假期

交通資訊

自行開車

距離「九州自動車道・八女IC」約15公里

電車

自「JR羽犬塚站」搭乘計程車約20公里
*羽犬塚讀音:Hainuzuka

巴士

自「八女・福島巴士站」搭乘計程車約10公里

詢問與聯絡